ぴっかぴか～!!

最近、某ＴＶドラマでミルがよく映りますね。その影響か、ミルを買い求めるお客様が増えたような・・？事実、メーカーさんにも在庫が無いらしく半月、一ヶ月待ちというものも・・。やはり挽きたてを味わっていただけるのは、私としては嬉しいことです♪
ところで、ミルの掃除が必要って知ってました？前の残りカスがあると、酸化した異臭がコーヒーに移ってしまいます。たまにはブラシで掃除してあげてくださいね！ちなみに写真は当店のミルの歯の部分です。ぴっかぴか～!!この掃除をした後は、豆を挽く音も軽やかです♪