« コッヒイ・コーピ・珈琲 | トップページ | 嬉野温泉名物 »

2006.11.23

初心忘るべからず

G20061123 急に冷え込みが厳しいですね。外は雨風が強く,木の葉が舞ってます。そんな中、ハンドピック中に乾燥したコーヒーの葉を発見!秋ですね~。さてさて、今週末11/26(日)に「豊島家住宅」が一般公開されます。そこでまた暖かいコーヒーを販売するそうで、今日は当日のカフェ担当メンバーとコーヒー抽出の勉強会。基本からみっちり3時間。うーん、作り手の気持ちが味に表れるのがコーヒーの怖いところ・・。常に初心忘るべからずですね。

|

« コッヒイ・コーピ・珈琲 | トップページ | 嬉野温泉名物 »

コーヒーのこと」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/149372/12797646

この記事へのトラックバック一覧です: 初心忘るべからず :

« コッヒイ・コーピ・珈琲 | トップページ | 嬉野温泉名物 »