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2008.07.22

糠床生活12日

G2008722 糠床さんとのご対面が楽しみな毎日!今野菜は、茄子、胡瓜、人参がメイン。茗荷(ミョウガ)なんかも入れたっけ!?野菜の種類や切り方で漬かり具合が色々で・・日々経験ですね。

チーズ好きにはたまらない!と言われる玉子を無謀にも投入。一日ではまだダメで、浅い感じ。というか、まだ糠床が出来上がってない感ありありです・・・。

「あーでもない、こーでもない」と糠床さんとお話しながらの糠床生活、楽しいねhappy01

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コメント

こんばんは!
チーズ好きで思いついた、チーズってどうなんやろ。ヌカ漬け。

ゆで卵、早速試してみました。
味噌漬けみたいな感じになり、お酒の肴にもいいですね。
最近は、ウリが多いです。

そのうち、お店に情報交換しに行きます!

投稿: 白椿 | 2008.07.26 23:18

白椿さま、こんばんは。
チーズ。。。面白そうですね。
我が家は、ナスとキュウリが多いです。
情報交換、楽しみにしてますwink

投稿: しゃん | 2008.07.27 20:33

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