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2008.09.17

コーヒーミルのお掃除

G2008_3 今日はミルの掃除デー。夏場はアイスコーヒーの深煎りの豆を大量に挽くからか、歯の間の汚れや、こびり付く微粉の量も多いです。いつもなら「カーン・カン!」と回るミルも段々と「カーン、コン・コン・キュルル・・」と鈍くなります。そんな時は直ぐに蓋を開けシャカシャカと掃除が始まりますhappy01

G20089172_2 コーヒー豆は、飲み頃(豆や焙煎度によっていろいろ)を挽きたてで淹れて飲むのが最高です。また、歯がきれいに掃除されているとコーヒー粉の粗さが揃いやすく、美味しさにつながります。最高のコーヒー目指して、こま目に歯の掃除をしてあげてくださいねwink

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