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2008.10.26

笘居さんの蕎麦会

G20081026_3 二ヶ月に一度開催される笘居さんの蕎麦会。いつもお世話になっている方からお誘いをいただき、初めて参加したのが去年の10月だから、今回の参加でちょうど一年です。

今でもそう、扉を開けて席に着き、一枚目のお蕎麦が出てくるまでのドキドキ感は変わりません。笘居さんの蕎麦に対する真剣な思い、この部屋いっぱいに感じられます。しなやかで繊細な口当たり、蕎麦の風味を引き立てる絶妙なバランスの蕎麦つゆ。蕎麦の味わいは、奥深い!笘居さんの蕎麦はやっぱり美味しいhappy01

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

アップしていただいてありがとうございますhappy01こんなふうに感じてくだっさて居ることに感謝ですcrying写真、上手に撮られますね、珈琲のこともですが写真を上手く撮るこつも教えて下さいね。

投稿: soba2 | 2008.10.27 00:07

同じ席で、愉しかったです!
手元、動きも撮れてますね。
また次回、楽しみです。
席の御配慮にも感謝です。

投稿: 白椿 | 2008.10.27 22:53

soba2さま、いつも美味しいお蕎麦をありがとうございます。ぐ~む・・写真?押してるだけなんですcoldsweats01
白椿さま、ご一緒できて楽しさ倍増!ホント次回が楽しみですね。ありがとうございましたhappy01

投稿: しゃん | 2008.10.28 00:51

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