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2009.03.31

ウィッツ・マティグ農園のこと。

G2009331 「ウィッツ・マティグ」ファンのお客様、また生豆をホームロースト用に購入のお客様も多いので、ご報告!

グァテマラ ウィッツ・マティグ農園の豆、つい先日より2NDコンテナの豆に切り替わりました。ウィッツ・マティグらしい重厚なコクのあった1STコンテナの豆に比べ、フルーティで爽やかな酸味が際だつ感じです。良い出来の豆、焙煎が楽しい一品ですね。

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