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2010.12.17

師走もーど、真っただ中♪

G201012174

今年も残すところあと10日あまり・・・・・・。

皆さま、年越しの準備進んでますか

「あれ、やったっけ・・・・・?あれ?ぁぁー・・・・・やってないなぁ

何回年越ししても、段取り良く年を越せたってこと無いですね

  

   

コーヒー豆屋しゃん珈琲・・・・・師走モード真っ只中

のブルーの炎、しゃん珈琲の心臓部、豆を焼く炎です

この焙煎機の効果

冷え込んだ朝も、焙煎室はポッカポカです

G201012172 焙煎室は暖房いらず28度、ポカポカです

G201012176焙煎終了後も、暖かい空気を店内に送ってまーす

G201012175 2011年の焙煎ノートも準備OK

「今日の煎りたては?」 「今日の飲み頃は?」

お客様から尋ねられたとき・・・・・・・

「ちょっと待ってください、え~・・・・・」

と、いつも開くあのノートです

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コーヒーのこと」カテゴリの記事

コメント

寒いこの時期、あったかいコーヒー欲しいですね〜
ほかほかな空気といい香りの店内…いいなぁ。
新しいノートにまた歴史が刻まれていくのですね〜
来年の準備…うちもしないと。
今年のまとめもしてないのに時の流れは早いわ…

投稿: まま | 2010.12.17 23:44

本格的な冬になりました。お元気でしたか~今年もあとわずか、お忙しそうですね・やりかけあるけどなにからしてよいやら・・まずは珈琲でも飲んでとこうして一日過ぎてゆくのよね

投稿: もくママ | 2010.12.18 10:47

はっ 年賀状もまだ、お掃除もまだ、しかも来週からはトムくんも冬休み やばいですぅ
慌しい中で、温かいコーヒーでほっと一息が幸せの時間なんですよね。。。
う~ん コーヒー、飲みたくなってきました~

投稿: ほのか | 2010.12.18 15:59

ずっと焙煎室ですごしたい・・・
暖かくて香りもよくて

投稿: ぽんた | 2010.12.18 22:45

ままさま
こんばんは。
ホント、あっという間に日々が過ぎて行きますねぇ・・・
今年のうちに、やらなくちゃ

投稿: しゃん | 2010.12.18 22:45

もくママさま
こんばんは。
そうそう!一つ手を付けると、次から次へ気になって・・・
なかなか進みません
で一息入れて・・・・・ね

投稿: しゃん | 2010.12.18 22:49

ほのかさま
こんばんは。
12月に入った途端、なんだか慌ただしくて
うちも、年賀状書かなくっちゃ
でほっと一息してからね

投稿: しゃん | 2010.12.18 22:55

ぽんたさま
こんばんは。
そうそう、焙煎機が動いている間は、
焙煎室はポッカポカです
でも、焙煎が終わるとあっという間に冷えちゃいます

投稿: しゃん | 2010.12.18 23:12

こんばんは〜

わ!! 初めて見ました「豆を焼く炎」 
はじめは
「ん?」何?  スポットライト???て、思ったら
「美味しくする為の火」だったんですね!
香ばしい い〜い香りがしてきそぉ〜〜〜〜
コーヒー好きにはたまらないですね〜〜〜
焙煎中はポカポカなんですね
飲みたくなってきました〜〜〜


今年も後。。。
早過ぎデス!
する事&やる事 タクサンまだ、残ってます

投稿: うず | 2010.12.19 19:42

うずちゃんさま
こんばんは。
この「炎」で、しゃん珈琲のコーヒー
美味しくなってますー
コーヒーの香り届くといいなぁ

投稿: しゃん | 2010.12.19 22:54

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