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2012年10月

2012.10.27

大野ヶ原の大根

毎年、頂く「大野ヶ原の鞍馬大根」。

今年も立派なの、いただきました。

早速、晩ご飯に大根サラダになって食卓にrestaurant登場しました。

この大根は、そのまま食べるのが一番ですgood

 

 

 

葉っぱも元気で、苦味も少ないので定番の油炒めに。

主人が大好きなので、新鮮な大根葉があると

必ずと言っていいくらいリクエストされますhappy01

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ニンニクの醤油漬けの醤油がたくさんあったので

にんにく醤油で作ってみました。

香りがよくって、白ご飯がススミマスpig

にんにくの風味が効いてるので、パスタにしてもいいかも♫

 

 

 

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2012.10.19

北海道物産展 その②

一昨日、北海道物産展で買って来てた「とうきびガレット」

おやつcafeにいただきましたhappy01

 

 

開けてみると。。。。スゴイ存在感coldsweats01

こんなに、そのまんまなのね。。。。。

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クッキーの上にゴロゴロ乗ってますsmile

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焼きとうもろこしのイメージらしい。。。。。

ひと口。芳ばしい香りと、もの凄い。。。。。「とうもろこしpunch

これは、コーヒーよりお茶japaneseteaの方が合いそう。

お菓子を食べてるというより

とうもろこしを食べてる感じdelicious美味しかったです♬

 

 

 

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2012.10.17

北海道物産展

今日は石鎚山へ紅葉mapleを見に行きたかったのですが

朝から雨rainが降り続いていて、行けませんでした。

 

 

。。。。。という事で(何が?coldsweats01

今日から高島屋さんで始まった

「北海道物産展」に行ってきました。

初日に行くなんて初めて♫

エスカレーターを上がってる時、主人から「楽しそうやね」って。

そんなつもりは無かったので自分でビックリbleah

 

 

沢山の誘惑を振り切って。。。。。

メロンクリームのメロンパン(焼きたて)

クリームが本当にメロン味で。。。大満足delicious

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じゃがいもがゴロゴロ入ったカレーパンとチーズハヤシパン。

どちらも具がたっぷりで美味しかったぁ〜♬

写真は撮り忘れました。。。。sweat01

 

 

あと。。。。今朝のtvでたまたま見たコレ↓

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北海道スイーツコンペティション2012

焼き菓子部門でグランプリcrownを受賞したお菓子だそうです。

並んでる様子もなく、すぐ買えましたscissors

まだ、あまり知られてないのかな?

明日のおやつcafeが楽しみdelicious

 

 

 

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2012.10.15

これは、何。。。?

今年初めて、ワイヤープランツに花が咲いたんだけど。。。

気が付けば、こんな風になってましたhappy01

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これ、何でしょう。。。。catface

ロウで出来たみたいにも見えるけど。。。。。

よ〜く見ると花の形してる。

コレはこれで可愛いなheart04

 

 

 

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2012.10.14

寒くなる前に。。。。

先日、お天気の良かったsun日。

植え替えてみました。 

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駐車場の端っこに。。。。bud

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名前は分からないけど。。。。。

冬のsnow寒い日も。。。夏のsun暑い日も。。。

ず〜っと、外で枯れずに頑張っていたこの子たち。

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白くなった葉っぱ。。。。。

小さなバラの花みたいで可愛いheart04

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2012.10.08

こんぶ水

最近のハマりもの。。。。こんぶ水。

数か月前、NHKのtv「あさイチ」で見たのを早速実践。

 

 

出汁用の昆布10gを出来るだけ細く切り

1㍑の水に一晩浸けるだけのこんぶ水。

(水を変えれば2回分使えます)

使い終わった昆布は、糠床や味噌汁に入れたり

捨てることなく、全部頂きますgood

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色も味も殆ど変らずただの水?に見えますが

これを水代わりに使うだけで、味噌汁や煮物。。。。

コク?が出て美味しいですdelicious

こんぶ水が無くて、フツ―の水でになると。。。。

主人から、こんぶ水。。。。アピール始まりますcoldsweats01

 

 

ただ。。。。。昆布を細〜く切るのが結構腕にsweat01sweat01sweat01

もうチョット、簡単に切れる方法無いかなぁ。。。。

無いよね。。。。。catface

 

 

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